О здоровом питании ходим множество мифов. Есть разные, противоречивые утверждения, которые касаются здорового питания. Есть и заблуждения, причем достаточно распространенные, на которые «покупаются» сегодня люди во всем мире. Это очень обидно, так как сложно найти правильные продукты питания в современных магазинах, а покупателей еще и путают намеренно. Так что даже при большом желании и стремлении придерживаться определенного питания, это далеко не всегда удается. И самое страшное, что человек зачастую просто не подозревает обмана, а свято верит в то, что питается исключительно здоровыми продуктами.

Сегодня мы хотим развенчать несколько заблуждений, чтобы люди могли оценивать продукты питания, которые они употребляют, и выбирать только те, которые действительно будут приносить пользу здоровью.

Сладости являются причиной сахарного диабета. Это не совсем так, ведь сама по себе глюкоза сахарный диабет вызвать не может. Причина возникновения диабета в том, что клетки просто не могут нормально реагировать на инсулин. Поэтому питание может вызвать резкое повышение в крови сахара, но это уже следствие диабета, а не причина его.

Любой человек дополнительно должен принимать витамины. Это тоже одно из заблуждений, так как не всегда и не всем нужно пить витаминные комплексы. Авитаминоз это плохо, но и чрезмерное употребление витаминов тоже ни к чему хорошему не приводит. Поэтому, если вы едите яблоки, груши, фрукты и овощи в большом количестве, не отказываетесь от лимона и молочных продуктов, не забываете о пище, богатой белком, тогда витамины дополнительно принимать ни к чему. Обычно рекомендуется пить витаминные комплексы беременным женщинам или людям с ослабленным иммунитетом.

Углеводы станут причиной набора веса. Разумеется, если сократить количество углеводов, которые поступают в организм, снижение веса на первых порах будет заметно. Но это не выход из ситуации. Отказываться от углеводов не нужно, следует только употреблять их в умеренном количестве. Тогда организм будет получать достаточно энергии, которую он из углеводов и берет, и сможет нормально работать без набора веса. От яиц нужно отказаться, так как они повысят уровень вредного холестерина. И это, кстати, очень распространенное заблуждение. Многие поклонники здорового питания на яйца даже не смотрят после таких заявлений, и очень зря. С одной стороны, правда тут есть, в желтке яиц холестерина содержится немалое количество. Но, если питаться яйцами в умеренных количествах, опасности это не представляет никакой. Кроме того, в яйцах содержатся и другие вещества, необходимые организму.

Алкоголь вреден всегда. Так категорично говорить не следует, ведь все дело в умеренных количествах его употребления. Некоторые алкогольные напитки даже полезны, к примеру, красное вино и пиво. Только об умеренном употреблении в любом случае забывать не стоит. Даже очень полезное красное вино в большой дозе способно нанести вред организму.

Продукты из злаков коричневых оттенков очень полезны, так как они производятся исключительно из натуральных продуктов. Но, к сожалению, это тоже может быть обманом и сбить с толку покупателя может краситель коричневого цвета. Так что не стоит полагаться только на внешний вид продукции, не забывайте читать состав.

При синдроме раздраженного кишечника нельзя употреблять продукты, богатые клетчаткой, так как они могут стать причиной обострения. Действительно, обострение может возникнуть, но это в том случае, если употреблять клетчатку нерастворимую. А если питаться растворимой клетчаткой, тогда возможны даже некоторые улучшения. Она способна противостоять запорам, хорошо усваивается, не вызывает тяжесть в желудке и других неприятных симптомов. Кстати, растворимая клетчатка содержится во многих злаках.

Пищевые белковые добавки помогут нарастить мышцы. Такое утверждение мы переняли от производителей белковых добавок. Но они это придумало больше в целях рекламы и желания продать как можно больше продукции. На самом деле белок дополнительный не имеет никакого влияния на мышцы, если нет нормальной силовой нагрузки. Да и при силовой нагрузке далеко не всегда нужны белковые добавки, так как вполне достаточно белка в организм человека будет поступать из обычных продуктов питания.

Это и есть самые распространенные заблуждения, которые приводят к тому, что люди неправильно выбираю рацион здорового питания. В современном мире очень трудно продумать свое меню, сложно решить, что употреблять, а от чего лучше воздержаться в связи с большим обилием продуктов питания в магазинах. Два и предоставление информации о составе продуктов производителей оставляет желать лучшего. Как же поступить, чтобы не отказаться от возможности оздоровить организм за счет питания? Ну, для начала можно следовать очень простому и удобному правилу - выбирать только хорошие продукты, только свежие овощи и фрукты и только те, в которых полностью уверен.